絵を描くのが大好きという個性を活かして

2019.01.17

今回ご紹介する事例は、明智茶屋様です。
最初に相談に来られた時は、ケーキや焼き菓子（クッキー・マドレーヌ等）の販売とカフェスペースを運営されているという状況でした。

ドッコイセ！bizに来られた目的は、ズバリ”売上アップ”でした。
相談を重ねるにつれて、代表の人柄や趣味などを深く理解していき、提案したアイデアが、戦国武将の肖像画ケーキです。

洋菓子屋さんということで、当然、ケーキつくりには精通されていましたが、おいしいケーキだけでは、ウリにはなりません。
明智茶屋さんでしか購入ができない！という付加価値をつけるという角度からのアイデア出しを行いました。

代表いわく、「自分は、世界で一番明智光秀の事が好きです」とのこと。
ただ、商品名やカフェに行けば明智光秀の情報を知ることはできましたが、インパクトに欠ける…というのが率直なところでした。
そこで、代表は、絵を描くという事がすごく好きとのことで、似顔絵も得意とのこと。

似顔絵と本職のケーキ作りをミックスさせて、戦国武将の肖像画を描いたケーキの販売というアイデアを提案しました。

代表の人柄と話題性から複数のTV番組にも取り上げられ、売り上げも順調。
なんでも、今年は2年前よりも正月休みを長く取ったけれど、売上が減ることはなく、むしろ売り上げはアップしたとのこと。

今後とも事業拡大のお手伝いができるように、ドッコイセ！bizがサポートしていきます。

明智茶屋様の情報

HP:https://akechichaya.com/
Twitter:https://twitter.com/akc_japan
Facebook:https://www.facebook.com/akechi.cyaya/

昨日いただいた丹波戦国ものがたりってゆうまんじゅう。デザインがカッコいいのとお茶にあうお菓子なので、興奮した。朝から。#明智光秀 #赤井直正 #丹波戦国ものがたり #藤屋 pic.twitter.com/ryeRactfuJ

— 植村勇輝 | 明智茶屋の店長 (@akc_japan) January 14, 2019