広がるバラ園の向こうに、新たなカフェが誕生します。
このカフェのオーナーは、「奥さんのルーツであるブラジルの味を、日本でも楽しめる場所を作りたい」という想いを胸に、試行錯誤を重ねながら準備を進めてきました。
ドッコイセ!bizに相談に来られたときから、その情熱は変わらず、ついに夢が形になりました。
カフェのメニューには、ブラジルの家庭で親しまれている料理やスイーツを揃えました。
パリッと香ばしいパステウ、チーズのコクが広がるポン・デ・ケージョ、
濃厚なプリンや、季節ごとに変わるフルーツたっぷりのムース。
ドリンクは、独特の風味がクセになるピロンコーヒーや、
しっかりとしたコクと香りのブラジルコーヒー、
そして、ブラジルの果物をそのまま味わえるスムージー。
店内の一角には、奥様が趣味で作る鉱石アクセサリーも並び、
ブラジルの文化や美しさを、さりげなく感じられる空間になっています。
春にはバラ園が満開になり、風に乗って心地よい香りが広がります。
このバラ園も奥様のお手製です。
家族の温もりを感じるこの場所で、ゆったりとしたひとときをお過してみてはいかがでしょうか。
オープン日 3月15日予定
Instagram:https://www.instagram.com/brasil.cafe_0408/